FAQ Trockeneis - Anwendertipps und häufige Fragen

Veröffentlicht am: 13.12.2023 08:04:09
Kategorien: Trockeneis


Was ist eigentlich Trockeneis?

Trockeneis ist tief heruntergekühltes CO2 und ist ein weißer, geruchloser Feststoff. Trockeneis hat eine Temperatur von -78,5° C. Bei Berührung kommt es daher zu Kälteverbrennungen. Wenn Trockeneis verdunstet (der Fachausdruck hierfür ist "Sublimieren"), sinkt das CO2-Gas zu Boden, da es schwerer ist als Luft. In Kellerräumen ohne Abluft in Bodenhöhe verdrängt CO2 die Luft und die Atmosphäre ist für Mensch und Tier tödlich. Ansonsten ist Trockeneis völlig harmlos, geruchlos und lebensmittelecht. Trockeneis wird oft als Kühlmittel verwendet, weil es keine Flüssigkeit hinterlässt 


Warum kühlt Trockeneis so gut?

Trockeneis ist festes Kohlendioxid, das bei -78,5°C sublimiert, d.h. direkt vom festen in den gasförmigen Zustand übergeht. Dabei entzieht es der Umgebung Wärme und kühlt sie ab. Mit einer Kälteleistung von 640 kJ/kg erzielt Trockeneis die doppelte Kühlleistung von herkömmlichem Eis (333 kJ/kg).


Trockeneis als Nuggets, Blöcke oder Pellets - was ist der Unterschied?

  • Trockeneis-Pellets sind nur wenige Millimeter dick. Eine der Hauptanwendungen von Pellets liegt in der Oberflächenreinigung (Trockeneisstrahlen in entsprechenden Strahlgeräten). Aufgrund ihrer geringen Masse und somit ihrer großen Kontaktfläche eignen sich die Trockeneis-Pellets auch hervorragend zum kurzzeitigen Unterkühlen kleiner Objekte, wie z. B. Kühlfallen im Laborbereich.

  • Trockeneis-Nuggets haben eine Stärke von ca. 16 mm. Die Hauptanwendung der Trockeneis-Nuggets liegt im Kühlbereich, wie z. B. bei der Getränkekühlung bei Festlichkeiten, der Transportkühlung von Lebensmitteln und Pharmaka sowie der Laborforschung. Nuggets eignen sich außerdem hervorragend für Nebeleffekte.

  • Trockeneis-Blöcke sind durch ihre kompakte Form länger haltbar und werden für die Transportkühlung größerer Sendungen eingesetzt. Verpackt in CoolBags lassen sich diese optimal handeln und sind ideal für die Versandkühlung bei kleineren und mittleren Sendungen. Trockeneis in Blöcken bieten wir derzeit nicht an.


Wie kühle ich Getränke mit Trockeneis?

Für die mobile Getränkekühlung empfehlen wir Trockeneis in Form von Trockeneis-Nuggets. Trockeneis Nuggets halten lange, sind unkompliziert in der Handhabung und für die Getränkekühlung unterwegs am besten geeignet. Eine Kühlung von Getränken (z.B. für Partys, Festivals, beim Angeln oder auf dem Campingplatz) über ein ganzes Wochenende ist damit problemlos möglich.

Das funktioniert so: Eine wasserdichte Kunststoffkiste mit Wasser füllen - Getränkeflaschen (oder Getränkekiste) hineinstellen - Trockeneis rundherum hinzugeben. Um die Kühlung aufrechtzuerhalten, geben Sie immer wieder kleine Mengen Trockeneis aus der Styroporbox hinzu. Achten Sie darauf, einen direkten Kontakt der Getränkeflaschen mit dem Trockeneis zu vermeiden, sonst kann es dazu kommen, dass die Flaschen platzen (wenn Sie Ihre Getränke direkt in das Trockeneis legen, frieren diese innerhalb von Sekunden ein). Trockeneis schwimmt nicht wie Wassereis auf der Oberfläche!

Für 20 Liter Wasser benötigt man für eine ca. 8-stündige Kühlung 4 kg Trockeneis.


Wie lagere ich Gefriergut mit Trockeneis?

Lebensmittel (z.B. Grillfleisch) werden indirekt mit Trockeneis gekühlt. 

- Zum Kühlen von Lebensmitteln legen Sie die Trockeneis-Nuggets unten in die Isolierbox, darauf eine Schicht Styropor, Knüllpapier, Pappe oder Eiswürfelbeutel und das Kühlgut obenauf.
- Zum Einfrieren geben Sie das Kühlgut unten in die Isolierbox. Um Gefrierbrand zu vermeiden wird das Kühlgut durch Knüllpapier, Pappe oder Eiswürfelbeutel vom direkten Kontakt mit dem Trockeneis getrennt. Die Trockeneis-Nuggets kommen dann obenauf.

Mit 1 kg Trockeneis kann man Gefriergut in einer 12 Liter Kühlbox ca. 5 Stunden gefroren halten. Für einen Grillabend mit 6 Personen reichen ca. 10 kg Trockeneis.


Wie funktioniert die Versand- und Transportkühlung mit Trockeneis?

Um die gesetzlich vorgeschriebene Kühlkette beim Kühlversand leicht verderblicher Waren, wie Lebensmittel, pharmazeutische Produkte, hochsensible Laborproben, Organe, Blut oder Impfstoffe zuverlässig zu gewährleisten, sind Trockeneis-Nuggets ein ideales und sicheres Kühlmittel - selbst für längere Transportwege und Lieferketten. Da Trockeneis im Gegensatz zu klassischen Kühlpacks rückstandslos verdunstet, entsteht in der Sendung keine Feuchtigkeit durch Schmelz- oder Kondenswasser. Bei stets indirekter Kühlung ist Trockeneis unverzichtbar für den Transport medizinischer Produkte und Tiefkühlwaren bei Online-Lieferdiensten, Fluggesellschaften oder im Catering-Bereich.

Berücksichtigen Sie zur Aufrechterhaltung einer konstant niedrigen Temperatur den zu erwartenden Verlust, der je nach Umgebungsbedingungen, Verpackungsmaterial und -größe sowie Transportdauer variieren kann. Um den zu erwartenden Verlust des Trockeneises bei der Versand- und Transportkühlung mit Nuggets zu berechnen, können Sie folgende Formel verwenden: Verlust (%) = (Anfangsgewicht - Endgewicht) / Anfangsgewicht * 100

Das Anfangsgewicht ist das Gewicht des Trockeneises vor dem Versand, das Endgewicht ist das Gewicht des Trockeneises nach dem Erhalt der Sendung. Öffnen Sie hierzu die (Test-)Sendung so schnell wie möglich nach der Ankunft und wiegen das verbleibende Trockeneis. Bitte beachten Sie, dass der Verlust nicht linear ist, sondern exponentiell ansteigt, je länger die Transportzeit dauert. Im Allgemeinen gilt: Je kleiner die Nuggets, desto größer der Verlust. Je höher die Außentemperatur, desto größer der Verlust. Je dünner die Isolierung, desto größer der Verlust.


Wie erzeuge ich Nebeleffekte mit Trockeneis?

Ob im Theater, bei einem Musikkonzert, für liebevoll gestaltete Buffets oder für eine schaurige Halloween Deko - mit Trockeneis-Nuggets lässt sich Bodennebel einfach erzeugen:

Fülle eine Schüssel oder Eimer mit heißem Wasser (50 bis 80°C) - je heißer das Wasser ist, desto mehr Nebel wird erzeugt, kochendes Wasser ist jedoch nicht ideal. Nimm das Trockeneis mit der Zange oder den Handschuhen und lass es vorsichtig in das heiße Wasser fallen. Es wird sofort anfangen Nebel zu bilden, der über den Rand der Schüssel oder des Eimers fließt. Füge nach Bedarf mehr Trockeneis hinzu, um den Nebel aufrechtzuerhalten.

Normalerweise reichen 500 g Trockeneis für 2 bis 3 Minuten Nebel aus. Halte deinen Wasserbehälter mit einer Heizplatte heiß, um den Nebel lange Zeit aufrecht zu erhalten. Für den Trockeneis-Verbrauch bei Bodennebelmaschinen in der Bühnen- und Filmtechnik kontaktieren Sie den Hersteller.


Wie funktioniert die Reinigung von Oberflächen mit Trockeneisstrahlen?

Trockeneisstrahlen ist ein Verfahren zur industriellen Reinigung von Oberflächen, bei dem Trockeneispartikel (in Form von Trockeneis-Pellets) mit hoher Geschwindigkeit auf die zu reinigende Oberfläche geschossen werden. Dabei verdampfen die Trockeneispartikel und sprengen den Schmutz von der Oberfläche regelrecht ab. Da weder Wasser noch andere Rückstände anfallen und das Trockeneis während der Anwendung zu Gas sublimiert ist die Trockeneisreinigung ein sehr umweltschonendes Verfahren. Dieses Reinigungsverfahren eignet sich hervorragend für die oberflächenschonende Reinigung im Industriebereich (Lebensmittelproduktion, Schaltschränke, Maschinenereinigung), Kraftfahrzeugen (Unterboden- und Innenraumreinigung) und Gebäuden (Brandsanierung, Graffitientfernung).

Der Verbrauch von Trockeneis bei diesem Verfahren hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Art und Größe der zu reinigenden Oberfläche, der Art und Menge des Schmutzes, der gewünschten Reinigungsqualität und dem verwendeten Strahlgerät. Im Allgemeinen kann man sagen, dass der Verbrauch von Trockeneis bei Trockeneisstrahlen zwischen 10 und 100 kg pro Stunde liegt.


Was muss ich beim Transport von Trockeneis beachten?

Trockeneis kann im PKW transportiert werden. Dabei sollte unbedingt auf ausreichende Belüftung geachtet werden (z. B. offener Fensterspalt). Da Trockeneis verdampft, ist es ratsam, das Trockeneis getrennt vom Fahrgastraum z. B. im Koffer- oder Laderaum zu transportieren. Vor dem Ausladen sollten die Türen zum gründlichen Lüften mindestens eine Minute geöffnet werden.

Bitte transportieren Sie Trockeneis nur in den von uns angebotenen Styroporboxen. Die wiederverwendbaren Styroporboxen erhalten Sie bei uns in verschiedenen Größen – je nach benötigter Trockeneismenge. Eine haushaltsübliche Kühlbox ist für den Transport von Trockeneis nicht geeignet.


Was muss ich beim Umgang mit Trockeneis beachten?

Trockeneis ist kein Speiseeis. Es darf nicht gelutscht oder Getränken direkt zugesetzt werden! Der Verzehr von Trockeneis ist lebensbedrohlich. Stellen Sie sicher, dass Kinder und Unbefugte keinen Zugang zum Trockeneis haben.

Berühren Sie Trockeneis nicht mit bloßen Händen! Trockeneis hat eine Temperatur von -78°C. Direkter Hautkontakt kann schnell zu schweren Erfrierungen (Kälte-Verbrennungen) führen. Deshalb beim Umgang mit Trockeneis immer geeignete Kälteschutzhandschuhe tragen und/oder Trockeneis mit einer Schaufel entnehmen.

Bitte sorgen Sie beim Umgang mit Trockeneis außerdem für eine gute Belüftung.


Wie lange hält Trockeneis?

Trockeneis verliert bei der Sublimation kontinuierlich an Masse. Wie lange sich Trockeneis hält, ist immer abhängig von der Umgebungstemperatur, der Beschaffenheit der Thermobox und der Häufigkeit des Öffnens der Box (Beispiel: Im Freien gelagert, wird 10 kg Trockeneis innerhalb von 30 min. verdampfen). Bei richtiger Lagerung in der geschlossenen Thermobox kommt es zu folgenden Verlusten durch Verdampfung:

Verlust(e)

nach 24 Stunden:
nach 48 Stunden:
nach 72 Stunden:

10 kg Box (~ Restmenge)

20-30% (~7,5 kg)
40-60% (~5 kg)
60-90% (~2,5 kg)

20 kg Box (~ Restmenge)

15-20% (~17 kg)
30-40% (~13 kg)
50-60% (~11 kg)


Unser Tipp: Aufgrund der physikalischen Gegebenheiten wählen Sie den Liefertermin möglichst direkt zum Tag der Anwendung bzw. holen Sie Ihr Trockeneis erst kurz bevor Sie es einsetzen wollen bei uns ab. Berücksichtigen Sie dabei unsere Öffnungszeiten (s. u.). Bei Abholung ist eine Vorbestellung mindestens 1 Tag vorher notwendig.

Bei online-Bestellungen berücksichtigen Sie, dass dieser Artikel mit „Next-Day-Garantie“ per Express-Lieferdienst geliefert wird. Alle Bestellungen, die bis zum täglichen Annahmeschluss (Mo - Do, 10:00 Uhr) in unserem System eingegangen sind, werden noch am gleichen Tag frisch produziert, verschickt und am folgenden Werktag (Di - Fr) per Express-Lieferdienst bis 18 Uhr bei Ihnen zugestellt. Um eine pünktliche Zustellung zu garantieren, empfehlen wir, Trockeneis, das zu Samstag gebraucht wird, zur Lieferung am Freitag zu bestellen. Aufgrund der hohen Sublimationsrate ist eine Montags-Zustellung nicht möglich, da die Bestellung bereits am Freitag davor verschickt werden müsste.


Wie la
gere ich Trockeneis am besten?

Wenn Trockeneis sich auflöst, vergast es. CO2 ist schwerer als Luft und sinkt zu Boden. Es verdrängt Luft und führt zu Bewusstlosigkeit und Erstickungen, wenn es nicht entweichen kann und eingeatmet wird. Lagern und verwenden Sie Trockeneis daher nicht in Kellern und ungelüfteten Räumen. Sorgen Sie unbedingt für eine gute Belüftung am Lagerungsort.

Unsere mitgelieferten Thermo-Styroporboxen bestehen aus nicht-gasdichtem Material und sind optimal zur Lagerung von Trockeneis sowie den Weiterversand Ihrer Produkte. Achten Sie darauf, dass diese möglichst komplett gefüllt bleiben sollte. Da Luft die Verdampfung von Trockeneis fördert, sollte der nach Entnahme entstehende Luftraum in der Box aufgefüllt werden (z. B. mit Zeitungs-/Knüllpapier oder Eiswürfelbeuteln). Häufiges Öffnen der Box führt zu einer schnelleren Verdunstung. Entnehmen Sie deshalb Trockeneis immer gezielt und zügig.

Die Lagerung in einer Tiefkühltruhe hat nur geringen Nutzen. Das Umfüllen in dichtschließende Kühlboxen ist ungeeignet, da Trockeneis ständig vergast (Volumenausdehnung auf das bis zu 760-fache) und der Überdruck in der Kühlbox zum Platzen führen kann. Die Aufbewahrung in Tiefkühlhäusern (bei -18°C) verlängert die Haltbarkeit um ca. 30%.

Nach Gebrauch können Sie die Boxen für viele Zwecke weiterverwenden, z.B. beim Einkaufen für den Transport von Lebensmitteln oder für die Getränkekühlung auf der nächsten Party. Die Styroporbox kann als Verpackungsmüll in der Gelben Tonne, bzw. im Gelben Sack entsorgt werden.


Trockeneis-Angebote zur Abholung in Witten:

In unserem Direktverkauf in Witten bekommen Sie jederzeit frisches Trockeneis für Selbstabholer.

Öffnungszeiten: Mo.-Do. 07:30 - 16:30 Uhr, Freitag 07:30 - 15:30 Uhr.
Bei Abholung mindestens 1 Tag Vorbestellung notwendig (Frischegarantie) Anfahrtsbeschreibung und Öffnungszeiten
Jetzt telefonisch vorbestellen: Tel. 02324 3917 0


Trockeneis-Angebote im online-Shop (mit Next-Day Liefergarantie):



Abbildung links:

10 kg Trockeneis Pellets (3 mm) inkl. Thermo-Styroporbox und Express-Versand -> Tagespreis
20 kg Trockeneis Pellets (3 mm) inkl. Thermo-Styroporbox und Express-Versand -> Tagespreis

Abbildung rechts:

10 kg Trockeneis Nuggets (16 mm) inkl. Thermo-Styroporbox und Express-Versand -> Tagespreis
20 kg Trockeneis Nuggets (16 mm) inkl. Thermo-Styroporbox und Express-Versand -> Tagespreis


Weitere interessante Informationen über Trockeneis:

Sicherheitshinweise PDF
Haltbarkeit und Verluste PDF
Sicherheitsdatenblatt PDF



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