greensoda - eine neue Generation von CO₂ für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

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Getränke selber sprudeln ist ein sinnvoller Beitrag für die Umwelt, weil weniger Plastikmüll anfällt und klimaschädliche Emissionen reduziert werden.

Bei der Produktion von Getränkekohlensäure spielten Umweltaspekte und Nachhaltigkeit bislang eine untergeordnete Rolle. greensoda hat dieses Potenzial innovativ genutzt und bietet Ihnen biogene CO₂-Kohlensäure - gewonnen aus natürlichen, erneuerbaren Quellen.

Biogene Kohlensäure bietet dieselbe Qualität und Frische wie herkömmliche Kohlensäure – jedoch mit einem deutlich kleineren ökologischen Fußabdruck. Hierzu gleich mehr...

  • Kohlensäure aus kontrollierter biogener Quelle
  • Natürlich & lebensmittelecht
  • Klimafreundlich & ressourcenschonend
  • Kompatibel mit allen bestehenden Anwendungsprozessen

Erfrischen Sie Ihre Welt mit unserer Bio-Kohlensäure. Mit nachhaltiger Kohlensäure leisten sie bei allen Anwendungen einen maximalen Beitrag zur Reduzierung von Treibhausgasen und schützen so langfristig unsere Umwelt. Kein Kistenschleppen, keine Pfandflaschen, aber jede Menge Geschmack - das ist moderner umweltbewusster Trinkgenuss für höchste Qualitätsansprüche.



Was biogene Kohlensäure besser macht als herkömmliche?

E290 ist die EU-weit gültige Kennzeichnung für Kohlendioxid als Lebensmittelzusatzstoff. Die Kennzeichnung allein sagt jedoch nichts über die Reinheit oder Herkunft aus. Tatsächlich gibt es für Kohlensäure nach E290 deutliche Qualitätsunterschiede, abhängig von der Quelle und dem Reinigungsprozess:

Kriterium Herkömmliche Kohlensäure Biogene Kohlensäure greensoda

Kennzeichnung

E290

E290 + Hinweis auf biogene Herkunft

Reinheit

Reinheitsgrad 2.0 (mind. 99,0 %)
Laut Verordnung (EU) Nr. 231/2012

Reinheitsgrad 4.0 (mind. 99,99 %)
Erfüllt höchste Qualitätsstandards

Herkunft

Industrielle Prozesse (z.B. Industrieabgase) oder fossile Quellen

Aus biologischen Prozessen (Bioethanol-Herstellung aus Weizen)

CO₂-Bilanz

Verwendung trägt zur Erhöhung des CO₂-Gehalts in der Atmosphäre bei

Klimaneutral.
Das CO₂ verbleibt in einem Kreislauf

Nachhaltigkeit

Nicht erneuerbar

Rohmaterial (z.B. Weizen) erneuerbar

Verfügbarkeit

Hoch, weit verbreitet

Zunehmend gefragt.
Exklusiv bei GPG erhältlich

Sensorische Qualität

Mögliche Schwefelverbindungen aus Industrieabgasen können Geschmack oder Geruch beeinflussen

Hochrein und geschmacksneutral.
Geeignet für sensible Anwendungen

Verwendung

Standardgetränke, Gastronomie

Premiumprodukte, Bio-Getränke

Image für Anwender

Standardlösung

Ideal für nachhaltige Marken, Bio-Produkte und umweltbewusste Verbraucher


greensoda - die Fakten:

Klimafreundlich & ressourcenschonend

  • Konventionelle Kohlensäure wird überwiegend als Produkt chemischer Prozesse gewonnen (technisches CO₂) oder stammt aus erbohrten bzw. fossilen Quellen (natürliches CO₂) und trägt bei Ihrer Freisetzung direkt zum anthropogen verursachten Treibhauseffekt bei.
  • greensoda verwendet klimafreundliche Kohlensäure aus erneuerbaren organischen Rohstoffen (grünes CO₂). In Biomasseanlagen wird der aus Pflanzenmaterial (Weizen/Mais) stammende Zucker zu Ethanol und CO₂ abgebaut. Dieses Kohlendioxid wird auch als „biogenes CO₂“ bezeichnet und ist zu 100% natürlich.
  • Bei der Nutzung von biogener Kohlensäure wird nur die Menge CO₂ freigesetzt, die zuvor durch Pflanzen aus der Atmosphäre aufgenommen wurde. Das CO₂ verbleibt somit in einem geschlossenen Kreislauf, ohne den atmosphärischen CO₂-Gehalt zusätzlich zu erhöhen. 
  • Biogene Kohlensäure verringert Ihren CO₂-Fußabdruck, indem es die Menge an Kohlendioxid (CO₂), die durch Ihren täglichen Konsum freigesetzt werden, reduziert.
  • Für Anwender, die Wert auf Lebensmittelzusatzstoffe mit natürlicher Herkunft legen ist biogene Kohlensäure das ökologisch kompromisslose Produkt zur Getränkekarbonisierung.

Für höchste Qualitätsansprüche

  • Laut der Zusatzstoff-Kennzeichnungsverordnung 231/2012/EU muss Kohlendioxid, das als Lebensmittelzusatzstoff E 290 verwendet wird, eine Reinheit von mindestens 99 % (Volumenanteil) aufweisen. Die ISBT (International Society of Beverage Technologists) und die EIGA (European Industrial Gas Association) haben einen eigenen Standard mit einer Reinheit von mind. 99,9 % entwickelt. Das von uns eingesetzte biogene CO₂ übererfüllt beide Vorgaben deutlich. 
  • Die biogene greensoda Premium-Kohlensäure übertrifft mit ihrer herausragenden Reinheit von 99,99% alle branchenüblichen Standards und sorgt für ausgezeichneten Geschmack.
  • Zusätzlich haben wir den Abfüllprozess von medizinischen Gasen bzw. von der Herstellung von Arzneimitteln auf greensoda übertragen. Hierdurch erhalten Sie erfrischende Kohlensäure von höchster Qualität mit einer verlängerten Haltbarkeit des Inhaltes von 36 Monaten.
  • Biogene Kohlensäure ist frei von Gentechnik. Im Herstellungsprozess werden keine GVO-Erzeugnisse erzeugt, eingesetzt oder anderweitig verwendet.

Nachhaltige Produktion

  • Wir pflegen einen verantwortungsvollen Umgang mit unserer Umwelt. Es liegt in unserer Verantwortung durch sparsamen Einsatz von Ressourcen und die Verwendung von recycelten Materialien bzw. nachwachsenden Rohstoffen unsere Umweltbilanz nachhaltig zu verbessern.
  • greensoda Kohlensäure stammt nicht aus fossilen oder chemischen Quellen, sondern wird in Deutschland umweltschonend aus nachwachsendem Pflanzenmaterial gewonnen. Direkte regionale Lieferketten bedeuten weniger CO₂-Emissionen durch kurze Transportwege.
  • Die Abfüllung von greensoda erfolgt unter Einhaltung strengster Qualitätsansprüche in Witten (NRW) durch ein DIN EN ISO 9001-zertifiziertes Unternehmen. 
  • Die Schutzkappen der Soda-Zylinder werden aus innovativem biobasiertem Kunststoff auf Zuckerrohrbasis (I’M GREEN™ PE) gefertigt und hilft schädliche Treibhausgase zu reduzieren.
  • Unsere Versandkartons für Soda-Zylinder sind mehrfach wiederverwendbar. Am Ende ihrer Lebensdauer werden diese umweltgerecht verwertet und zu 100% dem Warenkreislauf zurückgeführt.

Verantwortung übernehmen – Zukunft schenken

    • Verantwortungsvolles Handeln ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie. greensoda engagiert sich aktiv für Menschen und Organisationen, die Unterstützung benötigen.
    • In vielen Regionen Ostafrikas herrschen katastrophale Hygienebedingungen und ein Mangel an sauberem Trinkwasser. Die well:fair foundation (ehemals „Neven Subotic Stiftung“) setzt sich in Äthiopien, Kenia und Tansania für den Bau von Brunnen und Sanitäranlagen ein. So schafft sie nachhaltigen Zugang zu sauberem Wasser, Hygiene und sanitären Einrichtungen – kurz: WASH.
    • Mit jedem Kauf von greensoda schenken wir Perspektive: Gemeinsam mit unserem starken Partner, der well:fair foundation, tragen wir aktiv zur Verbesserung der Lebensbedingungen in den Projektregionen bei.
    • 100% der Spendengelder werden direkt in Projekte vor Ort eingesetzt.




    Jetzt noch vielseitiger: greensoda in praktischen Mehrwegflaschen!

    Aufgrund des stetig wachsenden Erfolgs gibt es greensoda ab sofort nicht nur in den bewährten Soda-Zylindern, sondern auch in robusten Mehrwegflaschen mit 500 g, 2 kg, 6 kg und 10 kg Inhalt.

    Ideal für Gastronomie, Catering und Großverbraucher, die auf Qualität, Nachhaltigkeit und Flexibilität setzen. Ob für den täglichen Einsatz in der Küche, bei Events oder im professionellen Ausschank – greensoda liefert zuverlässig prickelnde Frische in jeder Größenordnung.

    Jetzt umsteigen und profitieren – mehr Auswahl, mehr Effizienz, mehr Geschmack!

         

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    Technische Infos zu allen Flaschengrößen finden Sie im folgenden Artikel.




    Weitere Links:

    Produktspezifikation Biogenes CO2

    Biogenes CO2 im Vergleich